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吃过一次就难忘记的法式美味!东京「舒芙蕾」名店大集合!
「舒芙蕾(法语:soufflé)」据闻最早起源于18世纪,是一道传统的法式甜点。舒芙蕾最大的特征是使用大量的奶油与蛋白,口感绵密、香气浓郁、入口即化,且离开烤炉后有膨胀的感觉,再慢…
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一起进入昭和般的梦境里玩耍──浅草花屋敷游园地
浅草花屋敷(浅草花やしき),这座日本最古老的游乐园,就位于热闹的浅草寺及五重塔附近。与时下充满科技感设施的新潮游乐园不同,浅草花屋敷充满旧时岁月的斑驳感,同时有着昭和大正的浪漫气息…
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特别企划!最美味又具创意的日式咖哩?「吉田咖哩」独家食谱大公开!
讲到日本道地美食,就不能不讲到「咖哩」这道料理,虽然说咖哩最一开始是源自南亚、东南亚,而且也有许多版本,像是印度咖哩、泰式咖哩、英式咖哩…等,日本人最擅长的就是把外国的…
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到高野山不吃精进料理=没来过!来一场补充精神能量的「心灵旅游」
不知道大家有没有去过「高野山」这个地方?这个位于和歌山县,在京都和奈良两大古都次间的高野山,它可是空海和尚于西元9世纪初期所建立的佛教圣地。看到这里,是不是觉得这个地方与自己没有什…
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绝美!世外仙境的秘境绝景「关西篇」【下,建筑物特集】
常常到关西旅游的朋友,下面几个号称绝景的地方你去过吗?彷佛与世隔绝的大自然秘境、保有人文气息的古城等等,连日的都市行程之中,不妨安排个绝美的绝景之旅,借此洗去平时生活的压力及都市的…
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来到东京不能错过的泡汤行程──忘却置身于都内的温泉指南!
来到日本不能错过体验泡汤的机会!泡汤的文化在日本已经孕育有千年的历史,而到底日本人为什么这么喜爱温泉呢?泡温泉不但可以使身心放松、消除疲劳甚至还有美肌的效果,难怪日本人对于温泉这么…
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带你一手掌握2016夏季大阪・京都・神户美术馆最新展期情报 !
日本关西地区(大阪、神户、京都、奈良、滋贺、和歌山)大大小小的美术馆合计大约超过50间,每天都在上演各式各样的主题,在艺术的世界里,即使语言不通但只要放开五感,打开心灵之眼相信也能…
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咖啡界的艺术家!东京五家人气咖啡店的拉花美到让人舍不得喝!
喝拿铁时,除了能同时品尝咖啡与牛奶结合的美味之外,另一项拿铁专属的乐趣就是欣赏表面的拉花。拉花相传始于欧美地区,是咖啡调制中一项高难度的技巧,随着喝咖啡风气盛行,拉花技巧也渐渐从一…
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除了穿和服、逛寺庙,来京都还可以买面包!
一说到京都的食物,大家脑海中最先浮现的应该是生八桥、怀石料理、夏柑糖、抹茶甜点、和菓子等可以直接和「日式和风」画上等号的名物。但各位可能不知道,其实京都的面包也是非常厉害的!根据调…
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日本便利店烘焙菓子大比拼!LAWSON、全家、7-Eleven必吃调查队
与世界各国相比,日本的便利店在世界上还真的算首屈一指的。相信大家去日本旅游的时候都有在便利店寻宝的经验,从饮料、薯片、杯面、甜点到冰淇淋都是不同通往美味的宝藏。不过真正懂吃之人绝不…