不食“成吉思汗”，就不算到过北海道哦！

说到北海道的代表性料理，绝不能忘掉成吉思汗烤肉!成吉思汗烤肉属于烤肉类料理的一种，一般使用经过腌制的仔羊肉或成年羊的羊肉，配上豆芽，洋葱，南瓜片，卷心菜等蔬菜一起烤制。

调味料经过烤制完全渗入羊肉中，味道极其鲜美。

那么为什么叫成吉思汗烤肉呢？

英国的一位作家艾伦▪布思曾描述道：“我点了菜单上最大杯的生啤以及一道以羊肉和卷心菜为主的菜，日本人认为它颇具异国风情，所以将其命名为‘成吉思汗’——得名自他们所对抗过的最伟大的蛮荒部落的始祖。

直到近几年为止，北海道以外的日本国内各地是不太吃成吉思汗烤肉的。然而，因为“吃了也不易发胖”而受到注目，现在在TOKYO变得超有人气! 成吉思汗烤肉的发源地是北海道，因此北海道人都很爱吃!和北海道的名产―啤酒搭配起来特别美味，也是成吉思汗烤肉受欢迎的原因之一吧。

如果您也来北海道旅游的话，尝尝成吉思汗烤肉吧!

下面小编简单的给大家安利下札幌成吉思汗烤肉★Best 5★!!

★ふくろう亭★

非常有氛围的家庭性料理店。不仅是学生和当地居民，在外国观光客的眼里也是非常有人气的。当店只使用一只只有1公斤的贵重的里脊羊肉。沾上店里秘制的酱汁，和肉的搭配是再好不过了。

地址：札幌市中央区南8条西5丁目 キャピタルYMD 1F

电话：011-512-6598

营业时间：17:00～22:30  周一休息。

★しろくま★

严选了的冰岛产羊肉，澳大利亚产羊肉，牧场的羊肉，三种羊肉一次可以品尝。直接去牧场从农家采购的道産羊肉也绝品哦。另外，用羊肉锅烤内脏也推荐喔。

地址：札幌市中央区南6条西3丁目 ジョイフル札幌 ジャスマック1番館1F

电话： 011-552-4690

营业时间：周一至周三 18：00一凌晨1：30 周四至周六 18：00一凌晨3：30

周日休息

★ジンギスカン だるま★

365天新鲜的羊肉在开店前准时送到。在这里能吃到又软又美味的烤羊肉。而且价格非常合理，如果来到札幌的话，一定会去拜访的人气店。

地址： 札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル 1F

电话： 011-552-6013

营业时间：17：00一凌晨3：00  无休（不接受预约）

★サッポロビール園★

【札幌啤酒园】 位于札幌啤酒园内的开拓使馆建于1890年，被北海道遗产构想推进协议会认定为北海道遗产，是札幌 具代表性的啤酒园之一。现今，开拓使馆成为札幌啤酒园的餐厅用地，供应北海道特产成吉思汗烤肉和从工厂直送的生啤酒等。不仅地理位置绝佳，又可以在怀旧浪漫氛围下享受美食，在北海道当地也颇受好评。

地址：札幌市東区北7条東9丁目2-10

电话：0120-150-550

营业时间：11:30～22:00

★ツキサップじんぎすかんクラブ★

此店位于广阔的农场里，这里提供的羊肉是出生1年以上的羊。不管是肉的鲜美还是味道都和普通的羊肉有着区别。而且搭配上自家制的酱汁，实在是完美。

地址：札幌市豊平区月寒東３条11丁目2-5 八紘学園農場内

电话：011-851-8014

营业时间：11：00一21：00 周三休息

希望这一篇也能给大家提供到帮助哟。别忘了，来日本要找就找小溪哦~

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