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夏日风物诗特辑—京都,怎么就那么浪漫呢?

夏日风物诗特辑---京都,怎么就那么浪漫呢?

夏日脚步渐近,

除了冰西瓜、吹冷气、喝冷饮,

你还有什么清凉消暑好方法呢?

浪漫的京都人,

就创造了一种风雅的纳凉方式:

在河床上,或是在能看得见河川的地方设置座位,

享用美味川床料理

川床料理也被称为“京都夏季风物诗”。

什么是川床料理

在每年夏天(5月至9月左右),京都的料理店或茶屋,都会在河床上或能够看到河川的位置设置座位,在水流之上搭建凉台,铺上凉席,借下面的水汽解暑,这就是“川床”,也被称作纳凉床。京都主要有三大体验川床地分别是:鸭川、高雄和贵船。

鸭川

交通方式:京都市役所前站/三条京阪站/三条站/祇园四条站/河原町站步行即达

位于京都市内的鸭川,是川床文化的发源地。在这条河的沿岸,有100多间餐厅,除了日式料理外,还有意式、法式、中式等不同国家的餐厅。
鸭川沿岸的餐厅,几乎都有大型露天阳台,让你尽情眺望河边美景。你可以在每年的5/1至9/30间的傍晚时分来鸭川纳凉床,不过要记得的是,由于6-8月日照强烈,为了保持食物新鲜,这段期间中午不开放纳凉床,而在5月和9月的中午时段则会正常开放。
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高雄
交通方式:嵯峨野线花园站出租车约15分钟

高雄川床,离京都市区需要一小时的时间。这里的川床是沿着清泷川建造的,可以品尝地道的香鱼,如果幸运的话,在6月中旬到7月中旬,还可以看到特別保护种类的萤火虫群。

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贵船

交通方式:叡山电铁贵船口站下车

贵船地处鞍马山,地势高低落差,七回八转,川畔天然的山涧溪流与鞍马山浓郁地树木,形成了一个极好的川床环境。在很久以前,平安时代的贵族们便在贵船纳凉。著名的《少年阴阳师》,也是以这里为背景展开的,愈发增添了贵船这个地方的神秘色彩。

精巧典雅的纳凉席,疏影婆娑,风雅的怀石料理季节料理、美味的啤酒,无不吸引人们驻足!目前,在贵船川沿岸共有20多家日本料理旅店及茶店。

夏日风物诗特辑---京都,怎么就那么浪漫呢?

在绿荫与河流之中享受美食,一面被大自然包围着,一面还能在充满风情的低矮小桌边享受甜点与美食。这样的纳凉方式,可谓美食与美景两者兼得。

小贴士
 

独特的川床料理体验,也有许多小细节需注意

注意穿衣:
凉快舒适的河床比京都市区和附近的温度低10℃左右,气温略低,所以需要适当加衣。
◆天气情况:
下雨的天气是无法在河床边体验的,只能在室内吃饭,所以务必选一个好天气。
接送、停车:
不一定每个店都有停车场,但大多店铺都可以提供接送服务。
预约:
座位数需要提前向店铺咨询,并做好事先预约。

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本文来自日本国家旅游局,经授权后发布,本文观点不代表案内君立场,转载请联系原作者。

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