6,000日元挑战CP值超高螃蟹大餐！大阪难波人气推荐名店「蟹しぐれ」

▋日本旅游时，老饕必吃的螃蟹大餐

在「吃一场有趣的宋朝饭局」里，北宋文学家欧阳修除了爱喝酒，也深爱螃蟹，爱到连退休后都要逐蟹而居才罢休。而清朝时，苏州人发展出专门吃蟹的工具，俗称「蟹八件」，鼎盛时期光，要是吃一只蟹工具就多达64件！时至今日，吃螃蟹不再是历史名人的专利，也不用全副武装，只要去到对的店，鲜嫩蟹脚就会完整呈现在眼前！
大阪螃蟹世家「蟹しぐれ难波店」的螃蟹大餐，一直都是许多旅客们的最爱！这次更是隆重推出了份量十足的超豪华顶级螃蟹海鲜套餐来感谢大家的热情拥戴！8道至10道新鲜螃蟹与海鲜料理搭配季节食蔬，冷盘到热食皆有，适合全家大小一起来享用，快来看看有哪些料理吧！

文化小知识！告诉你日本的饮酒文化
日本居酒屋及餐厅的潜规则就是要「先点饮料」！爱喝酒的日本人常常说「とりあえずビール！（先来一杯啤酒再说！）」，然后边吃边喝，快喝完时再点烧酌、日本酒等。大家来日本不妨入境随俗，在此推荐两款很搭蟹肉的日本酒「美大夫」（590日元）、以及「北秋田」（690日元），小酌一番也不错喔！

▋超满足！【匠】豪华顶级9品螃蟹大餐（【匠プラン】9品蟹尽くしコース） 6,000日元（未税）

大阪螃蟹名店「蟹しぐれ难波店」的螃蟹大餐，一直都是许多老饕们的最爱！这次再度推出新菜单，全新的「【匠】豪华顶级9品螃蟹大餐」1份只要6,000日元，非常到位！一共有9道以「螃蟹」为主题的菜色，从冷盘、刺身、炸物、烧烤到热腾腾火锅，让你可以吃得开心又满足！快跟着幸福的「案内君」记者一起来看看有哪些料理吧！

① 螃蟹茶碗蒸（蟹の茶碗蒸し）

风味独特的螃蟹茶碗蒸

首先上桌的是粉色的「螃蟹茶碗蒸」，看起来像是一碗美味的蟹汤，满满的蟹肉丝，与高汤一起炖煮，以冷盘的方式呈现，尝起来爽口弹牙，先品尝了这一道秀出职人功力的螃蟹开胃菜，让人很迫不及待下一道菜来临呢！

② 螃蟹味噌佐小黄瓜（蟹味噌胡瓜添え）

食感浓厚的螃蟹味噌，配上清脆小黄瓜

接下来送上桌的，是以蟹膏和内脏炒出的暗绿色「螃蟹味噌」，吃起来香气浓郁，浓厚的饱满口味让人无法忘怀、一吃上瘾！配上清脆的小黄瓜，正好中和了螃蟹味噌的浓厚，增添出多层次的风貌，是让人眼睛一亮的开胃菜！

③ 螃蟹刺身与生鱼片三种组合（蟹と鲜鱼のお刺身三点盛り）

如此新鲜的蟹脚与生鱼片，让人口水直流

装饰、呈盘充满丰富色彩的「螃蟹刺身与生鱼片」一上桌，立刻引起记者的惊唿！肥满的蟹脚，沾上酱油一口吃下，尽是新鲜的甘甜味！而除了蟹脚之外还有新鲜渔获制成的生鱼片，顺滑可口，咕噜咕噜地就熘进嘴里！实在太美味了，开始期待着接下来进入正题的螃蟹大餐，更会是何等美味呢？

④ 炸蟹脚、虾子、蔬菜天妇罗（蟹爪と海老と野菜の天麸罗）

现炸的蟹脚天妇罗，酥松可口

品尝完了清爽的生鱼片，接下来的一品是现炸的「炸蟹脚、虾子、蔬菜天妇罗」，光是呈盘就看起来美味得让人直流口水，沾上一点特制的抹茶盐，一口吃下，酥炸得恰到好处的面衣与里面的蟹脚、虾子、蔬菜完美结合，饱满的汁液在嘴间绽开，实在太美味了！

⑤ 创作料理烧烤螃蟹脚（蟹の创作浜焼き）

属于创作一品的烤蟹脚

已经品尝过刺身、炸物，当然也要吃吃看烧烤的螃蟹脚，又有什么不一样的口感呢？经过烧烤逼出了独特的香气，让蟹脚吃起来很立体饱满，也非常甘甜，是迈入高峰前的一个小前奏！

⑥ 松叶蟹火锅（生ズワイ蟹の水炊き锅）

热唿唿的松叶蟹火锅，最适合大伙一起享用

重点的螃蟹火锅终于上阵！天冷的时候来一锅满满蟹脚、金针菇、蔬菜、豆腐的「松叶蟹火锅」该是怎么样的让人满足呢？大家一定要来亲自体会看看呀！以火锅水煮的蟹脚，与刚刚品尝过的刺身版、炸物版本，又有截然不同的口感，多了一分温润的香甜味，真的让人百吃不腻呀！

⑦ 火锅料追加备料（お锅の追加具材）

火锅料追加备料，一样的豪华

松叶蟹火锅实在太美味，一下就吃完了怎么办？别担心，桌边不知道何时竟然已经悄悄地准备了一份追加备料！「蟹しぐれ」的豪华顶级螃蟹大餐真的太划算了吧！赶紧将备料加入火锅中，再享用一次吧！

⑧ 幸福的螃蟹杂炊（至福の蟹雑炊）

鲜甜汤头的螃蟹杂炊，吃起来真是幸福极了

日本人吃火锅习惯先吃料，最后再将面、饭加入吸收了顶级食材鲜味的汤头中，做成「杂炊」，也就是稀饭。这盘杂炊的备料中，有着米饭、蟹肉丝、生蛋、葱花。将饭倒入全部在锅中搅拌、煮熟，就完成了热唿唿的「螃蟹杂炊」，浅尝一口真是幸福至极阿！

⑨ 本日甜点（本日の甘味）

黄豆粉蕨饼，Q弹美味

随季节变换的甜点，是螃蟹大餐最后画龙点睛的一味，本日为黄豆粉的蕨饼，可加入黑糖提味，松松软软又不会太甜，作为完美的结尾，非常适合！

贴心小提醒
※ 以上图片为两人份份量。
※ 套餐需两人以上才能点用，且同一桌需点同样的套餐。套餐金额1人6,000日元。
※ 套餐金额不含饮料，「无限畅饮」服务须另外支付1,500日币（2小时无限畅饮）。
※ 因店家坚持提供最新鲜的食材，有时可能会因天候、进货量等因素影响，而有当日无法提供螃蟹大餐的情形。建议事先去电询问店家，当天是否有提供螃蟹料理，以免白跑一趟唷！
※ 6,000日元的「【匠】豪华顶级9品螃蟹大餐」一定要事前预约，其他3,000～5,000日元套餐则可当天预定，套餐内容请参考店家网站。

▋包厢式的用餐空间超适合聚会！「蟹しぐれ」环境介绍

「蟹しぐれ」另外一个让记者很爱的原因，就是整间餐厅完全都是「包厢式」的个室空间！团聚在一起围炉吃螃蟹，这么欢乐又肯定要IG、脸书打卡的时光，当然私心地希望可以在隐密个室中，跟亲密的另一半、家人、好友们卿卿我我分享啦！「蟹しぐれ」就是如此贴心的准备了不管是2人、3至4人或是大团体的聚会，都可以利用的空间！