美食推荐

位于日本海沿岸的福井县敦贺市有一处日本海侧最大的海鲜市场！ 来自敦贺港的各色海鲜在这里汇聚，林林总总的海鲜店、加工店、饮食店共有70余家。对于任何一个热爱海鲜的人，这里可都是不容错…

富山县位于日本中部，是中国辽宁省的友好城市，三面环山一面临水，有着数不清的美景、温泉，还有令人难忘的美食。要是给大家说几个富山县有名的地方，可能就会恍然大悟——原来它们都在富山县啊…

锅料理，主要是指将烹饪的锅连同菜品一起端上餐桌的一种日本料理，日文中写作「鍋物」(Nabemono) 或「鍋」(Nabe)。 一般来说，在家里用卡式炉或电磁炉把锅加热烹饪，一群人围…

作为日本国民美食的拉面，以其丰富的种类、多样化的口味在全世界拥有众多的拥趸。但接下来的几种拉面，绝对突破你的想象。 01  柠檬拉面 先从容易接受的款式开始吧！ 柠檬拉面是近期上升…

说到北海道的代表性料理，绝不能忘掉成吉思汗烤肉!成吉思汗烤肉属于烤肉类料理的一种，一般使用经过腌制的仔羊肉或成年羊的羊肉，配上豆芽，洋葱，南瓜片，卷心菜等蔬菜一起烤制。 调味料经过…

现代的面包最早是葡萄牙人带到日本的，1543年，葡萄牙人在长崎登岸，为日本带来了很多新鲜的东西，面包就是其中之一。不过由于后来江户时代长期的闭关锁国政策，面包在日本并没有得到进一步…

日本人喜欢把生鸡蛋直接打在米饭上，搅拌之后食用，如果再加上一些酱油会更加美味，有的人还喜欢盖上纳豆，就变成了一种经典的日式早餐，除了一般的家庭之外，在日本的快餐店也是随处可见。不过…

说到屋台料理的起源，这要追溯到江户时代，当时有很多男性离开家到远方去工作，于是不少城镇就出现了很多集中居住的工人，外食的需求也因此开始大量增加，于是就出现了方便他们工作之后吃饭的小…

首先说说日本料理中最基础的调味品，它们是糖、盐、醋、酱油和味噌。注意，这个排列也是有学问的，一般的日本家庭会按照这个顺序加入调味料，这样会让食材更加入味，算是和食的一个小小的秘诀。…

可能会有人觉得日本料理偏咸，关于这一点，其实多数指的是拉面，就算是最简单的盐味拉面，吃起来可能也会感觉偏咸，但对于一般人来说，吃拉面并不算是生活的常态。一般人的日常饮食还是以清淡为…