美食推荐

首先说说日本料理中最基础的调味品，它们是糖、盐、醋、酱油和味噌。注意，这个排列也是有学问的，一般的日本家庭会按照这个顺序加入调味料，这样会让食材更加入味，算是和食的一个小小的秘诀。…

可能会有人觉得日本料理偏咸，关于这一点，其实多数指的是拉面，就算是最简单的盐味拉面，吃起来可能也会感觉偏咸，但对于一般人来说，吃拉面并不算是生活的常态。一般人的日常饮食还是以清淡为…

真正的旅行从来不是来去匆匆， 走马观花的看景点， 打卡网红拍照点。 来到京都， 除了神社寺庙，文化遗产，岚山红叶之外， 您怎么能不知道京町家。 一排排古典的京都传统建筑，鳞次栉比。…

来到东京，除了经典景点的打卡之外，抽出一个下午来挑一家咖啡馆小憩，绝对也是行程当中不容错过的精彩哦~今天观行君就为您推荐几家新晋的东京网红咖啡店，有时间的话，一定来这里拍拍照体验休…

静冈县北有高耸入云的富士山，南邻深沉静谧的骏河湾。江户时代连接日本东部和西部的交通要道东海道便是从静冈县穿过。东海道三大难所之一薩埵峠(さったとうげ)位于静冈县东部，这一次我们就越…

多少年来，老字号在其自身发展的同时也推动了日本文化的发展。在这里，我们探访各地的老店，向大家讲述那里的故事。 此次，我们探访了东京银座资生堂Parlour餐厅，它是日本西餐文化的先…

日常茶饭事”是日本的一句俗语，用以形容事情司空见惯，极其平常。从这句俗语中我们便可看出喝茶在日本人生活中重要性。不同地域的茶叶有着各自的特点。在这个系列中，我们就来介绍一下日本各地…

在日本如果是要吃米其林，那么关西这个圈子肯定是不可错过的。而作为日本关西圈的代表，京都和大阪都是不可或缺的存在。今年京都大阪的米其林已经步入了第十一个年头，对于2020年来说，京都…

咖啡在日本，传统在京都 对于热爱咖啡的日本人民来说，咖啡成为了生活中不可割舍的一部分。日本是没有像中国一样普遍存在的早餐店的，日本的民众早上要么就是餐厅买一杯咖啡配个面包，要么是直…

我们常说京都才是怀石的根。像大阪这样喧嚣的城市，高楼大厦林立，和京都小巧精致的感觉完全不懂。怀石料理吃的不仅仅是料理本身，环境也有着极其重要的影响，好的怀石是将料理和环境融为一体的…