美食推荐
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【东京|银座】银座六丁目的立食牛排~便宜又好吃~いきなり!ステーキ!
「いきなり!ステーキ」是日本著名的平价牛排连锁店,近期在日本快速展店,目前日本已有60几间店,其中光是东京就有46间店铺;它最大的特征就是要在店内站着吃,而且价格相当实惠,尤其是午…
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京都可可的魅力!享受“Dari K”三条总店的幸福时刻
“Dari K”是京都的一家可可豆酒吧专卖店,2021 年 3 月搬迁至二条城附近热闹的三条街购物区的三条总店,一粒粒松露和新鲜的“鲜榨”可可饮料以及这家店独有的菜单都深受当地巧克…
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日本美食季-2021年福井越前蟹尝鲜
进入冬季,就是进入了越前蟹的时节。 为了这一美味, 每年前往北陆大肆享受一番的人也不在少数。 今天,小编就为您介绍不可错过的日本美食——越前蟹 越前蟹 位于福井县西北方的越前岬紧邻…
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福井县美食 | 不愧是北陆海鲜名产地,看这虾子就可以馋哭了
走到了3月的尾巴,春天的气息也越来越浓厚啦。 今天福小井要来和大家分享的是福井美食——甘えび,甜虾。 讲到“福井”,熟悉日本的朋友们都会想到新鲜又美味的各色海味,特别是为了度过冬天…
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这些日本料理竟然还有西洋血统?
日本料理中的「外来血统」,一个是中华料理,另一个就是西洋料理。西洋料理与日本料理的「混血」,就是洋食。 既有像咖喱饭、奶酪烤菜、可乐饼这些传入日本后改良而成的料理,也有像拿波里意大…
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能和配菜相互升华的,才是好酒–细品日本酒
日本酒搭配料理, 到底是从什么角度来讲究呢? 首先我们需要按照日本酒的种类来区分。 不知道大家是否还记得“精米步合”的概念? 我们来复习一下, 并结合是否在酿造时采取特殊工艺, 或…
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日式涮肉为什么叫「しゃぶしゃぶ」?日本美食探讨进行时~
翻盖手机在日语里为什么叫作「ガラケー」? 现在,手机已经是日常生活中不可或缺的工具。而在智能手机之前,日本非常流行翻盖手机,日语叫作「ガラケー」。那么,这个词到底是怎么来的呢? 很…
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日本人在迎接新年的时候吃什么?
首先就是大家都听说过的御节料理。 御节料理原本是供奉神明用的食物,后来流传到了民间。因为过去的日本人认为新年开伙做饭是一种禁忌,因此御节料理通常是提前做好后放到盒子里,吃的时候也不…
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这6种日本牛肉 绝对能勾出你的馋虫
生活不仅要吃甜头,还要吃肉。 所谓人间烟火气,最抚凡人心。 只有肉肉,最抚我心。 日本牛肉,可能是我此生遇见最美好的能量食材。 虽然日本各地牛肉差别很大, 入口各有千秋, 但大体都…
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日本料理的花样竟然有这么多?
日本列岛是位于欧亚大陆最东端、太平洋西北部的弧状列岛,南北跨度约 3000 千米,纵跨亚寒带、温带和亚热带 3 个气候带,来自南方的日本暖流(黑潮)与来自北方的千岛寒流(亲潮)在此…